// принципы

основополагающие

принципы levels

Открытость

открытая контактная кухня, шефтейбл, контактный бар, в который можно зайти сразу с улицы

неординарность

дизайн, как на Патриках, создаем тренды, удивляем (интерактивная подача блюд)

Забота и гостеприимство

внимание к деталям, максимально-комфортное пребывание гостя в заведении (вода, комплименты, дожестив, собственный мерч, система лояльности, особенные условия для праздников и особо значимых дат)

гастраномия и вкус

авторская подача блюд, новаторский подход к приготовлению, авторское меню, вкусы регионов России, новинки и перепрочтении классических блюд в новой современной подаче

Экспертность

высокие стандарты приготовления блюд, высококвалифицрованные персонал, обучение персонала, стандарты чистоты кухни

Драйв и современность

делаем вечеринки, особые мероприятия, коллаборации с разными шефами из других городов и ресторанов, бьюти мероприятия, концерты, диджей сеты, маркеты, детские мероприятия,

г. Тверь, бульвар Радищева 31а

+7-963-220-17-17