Стартеры

Кедровый хлеб с мурманским крилем и черной креветкой

Маринованные мини перцы с творожным сыром и тунцом

Моченая груша с сыром и вишневым глейзом

Строганина из бобра с брусникой и малиновым луком

Тарталетка с СЕЗОННЫМИ ФРУКТАМИ и муссом из козьего сыра

Дальневосточный гребешок с бородинским хлебом и лимонным мороженым

Бриошь с хамсой

Бриошь с осьминогом

Осьминог с вареньем из зеленых бочковых томатов

Пончики с креветками

Заварное с трюфелем и свининой криспи

Заварное с икрой

Лосось слабой соли

Домашние паштеты с собственной выпечкой

Тартар из говядины на мозговой косточке

тартар из вырезки оленя

тартар из лосося

Пирог с олениной и сыром

Курник с домашним сыром

Лепешка из кукурузы с рваной говядиной и курагой

бургер с говядиной, огурцами и черноплодкой

Бургер с судаком

Бургер с зайчатиной и сыром

салат с цыпленком и моченым нектарином

салат из томатов с домашним сыром

Салат с говядиной и копченым картофелем

Салат с малиной и теплым лососем

Салат с мурманской креветкой и авокадо

салат с кореньями и лавандой

Говяжий с клецками

Куриный бульон с фрикадельками

Сливочная уха с мурманской форелью

Полба с козленком и томатами

палтус с картофельным пюре и чипсами

судак с пюре из цветной капусты

Пельмени с лосятиной

пельмени с судаком и креветкой

голубцы с "бывшим"

перец фаршированный в томатном соку

томленый заяц с кашей из кедра

воронежская говядина гриль с гречневой запеканкой

цыпленок на углях с томатами и луком

утиная грудка с моченой сливой и топинамбуром

Осьминог с печеным картофелем

стейк из вырезки оленя с малиной

крем-брюле с козинаком и пюре морошки

Павлова с малиной и черной смородиной

квадратный круассан с фисташкой и малиной

Слоеная улитка с мороженым из ферментированной полбы

Сметанник